Entrées / Starter
Os à moëlle à la fleur de sel 18 CHF
*Bone marrow salty
Potage “Parmentier” et tartufata 14 CHF
*Parmentier soup with tartufata
Escargots de Bourgogne 13CHF
*Roasted snails with garlic and parsley butter
Camembert rôti à la sauge, pain toast grillé 14 CHF
*Roasted Camembert (cheese) with sage
“Malakoff” croquettes de fromage Suisse 15 CHF
*« Malakoff » cheese croquette
Salade mêlée 10 CHF