Plats / Main dishes

La charbonnade "300gr/pers" (boeuf, porc, poulet) min 2 pers           45 CHF

*Grilled meat on coal "300gr/each" (beef, pork, chicken) for 2 people minimum

La fondue Bourguignonne "300gr/pers" (boeuf, porc, poulet) min 2 pers   45 CHF

*Fried meat in oil "300gr/each" (beef, pork, chicken) for 2 people minimum

Entrecôte de Boeuf vache d’Hérens "300g" sur pierre, frites Belges     43 CHF

*Beef Rib steak Hérens "300g" on hot rock, Belgian fries

Rumsteak de boeuf "220g" sur pierre, frites Belges      39 CHF

*Beef rump steak of beef "220g" on hot rock, Belgian fries

Filet pur de boeuf "200g" sur pierre, frites Belges      44 CHF

*Pure beef filet "200g" on hot rock, Belgian fries

*Provenance des viandes : Bœuf : Suisse, Irlande, Amérique du sud

Porc : Suisse, Allemagne/ Volaille : Suisse, Amérique du sud

Meat from :  Beef: Switzerland, Ireland,  South America/ Pork: Switzerland, Germany


Chicken: Switzerland, South America


Pâtes

Cannelloni ricotta et brocoli sauce Aurore gratiné au parmesan     26 CHF

*Cannelloni ricotta and broccoli, Aurore sauce gratinated with parmesan

Gratin de pâtes au jambon fumé et mozarella      24 CHF

*roasted pasta smoked ham and mozarella

Udons aux scampis sauce Thaï au curry vert, citronnelle et lait de coco    32 CHF

*Noddles shrimps with green curry, thaï sauce, lemon and coco milk


Pizza

 Margherita: sauce tomate, origan, mozzarella    17 CHF

*Tomato sauce, oregano, mozzarella

Hawaï: sauce tomate, ananas, jamabon, mozzarella   20 CHF

*Tomato sauce, pineapple, ham, mozzarella

Royale: sauce tomate, jambon, champignons, basilic, mozzarella   21 CHF

* Tomato sauce, ham, mushrooms, basil, mozzarella

 Campagnarde: sauce tomate, chèvre, poires, lardons, mozzarella   22 CHF

*Tomato sauce, goat cheese, pears, bacon, mozzarella


*Merci de bien vouloir nous informer si vous souffrez d’une quelconque allergie ou intolérance alimentaire, notre équipe vous orientera en conséquence


Nous aimons également vous faire découvrir des viandes spéciales lors de nos suggestions du moment telles que:

Bison, Tomahawk, viande maturée, cœur de Filet pur...

    


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