Plats / Main dishes
La charbonnade "300gr/pers" (boeuf, porc, poulet) min 2 pers 43 CHF
*Grilled meat on coal "300gr/each" (beef, pork, chicken) for 2 people minimum
La fondue Bourguignonne "300gr/pers" (boeuf, porc, poulet) min 2 pers 43 CHF
*Fried meat in oil "300gr/each" (beef, pork, chicken) for 2 people minimum
Entrecôte de Boeuf vache d’Hérens "300g" sur pierre, frites Belges 45 CHF
*Beef Rib steak Hérens "300g" on hot rock, Belgian fries
Rumsteak de boeuf "220g" sur pierre, frites Belges 37 CHF
*Beef rump steak of beef "220g" on hot rock, Belgian fries
Filet pur de boeuf "200g" sur pierre, frites Belges 43 CHF
*Pure beef filet "200g" on hot rock, Belgian fries
Pâtes
Cannelloni ricotta et brocoli 24 CHF
*Cannelloni ricotta and broccoli
Gratin de pâtes au jambon fumé et mozarella 22 CHF
*roasted pasta smoked ham and mozarella
Udons aux scampis sauce Thaï au curry vert, citronnelle et lait de coco 29 CHF
*Noddles shrimps with green curry, thaï sauce, lemon and coco milk
*Provenance des viandes : Bœuf : Suisse, Irlande, Amérique du sud
Porc : Suisse, Allemagne/ Volaille : Suisse, Amérique du sud
Meat from : Beef: Switzerland, Ireland, South America/ Pork: Switzerland, Germany
Chicken: Switzerland, South America
*Merci de bien vouloir nous informer si vous souffrez d’une quelconque allergie ou intolérance alimentaire, notre équipe vous orientera en conséquence