Entrées / Starter
Os à moëlle à
la fleur de sel et ses toasts 19 CHF
*Bone marrow salty, toast
Potage
“Parmentier” et tartufata 15 CHF
*Parmentier soup with tartufata
Escargots de
Bourgogne 15 CHF
*Roasted snails with garlic and parsley butter
Camembert rôti
à la sauge, pain toast grillé 15 CHF
*Roasted Camembert (cheese) with sage
“Malakoff” croquettes de fromage Suisse, petite salade mêlée 18 CHF
*« Malakoff » cheese croquette, small mixed salad
Salade mêlée 11 CHF